Продуктовый мини-маркет "Сударушка"

Проект продуктового мини-маркета который работает по системе самообслуживания клиентов с продажей гастрономической продукции через прилавок. 

Входные данные от клиента были следующие:

• место размещения магазина — первый этаж жилого дома;
• площадь торгового зала — 64 квадратных метра;
• самообслуживание с возможностью продажи продуктов через прилавок;
• детальная план-схема помещения.

После проведения клиентом детального анализа места размещения будущего магазина, стало очевидным, что в данном районе города, существует потребность в небольшом продуктовом мини-маркете. 

Первый этаж многоэтажного жилого дома является отличным местом для размещения продуктового магазина. Это дает возможность почти на 100% перекрыть потребности людей в продуктах первой необходимости, за которыми они не поедут в большой магазин на другой конец района или города. 

Пожелания клиента по оснащению были таковыми:

• стеллажное оборудование — овощные, хлебные, островные и пристенные стеллажи для различных видов продуктового ассортимента;
• небольшой кассовый бокс  длиной не более 1, 5 метра без транспортера;
• корзины для покупателей;
• камера хранения на 4-5 секций;
• одна входная калитка-турникет;
• весы напольные для взвешивания поставляемого товара в магазин;
• холодильные витрины для продажи различной гастрономии;
• морозильный ларь небольшого объема на 200-300 литров;
• пристенная холодильная витрина-горка для демонстрации продуктов;
• слайсер для нарезки колбасы и твердых сыров;
• производственный стол для размещения слайсера и упаковки товара;
• желательный цвет оборудования - красный.

Холодильные шкафы для пива и газированной воды присутствуют на план-схеме которую подготовил наш отдел проектирования, но они отсутствуют в поставке по причине выдачи данного оборудования производителями товара под реализацию только своего продукта. 

Представленное в проекте оборудование отвечает всем современным требованиям и санитарно-гигиеническим нормам.

Собранная пристенная холодильная витрина Carboma ВХСд – 1,9 

Данная холодильная витрина-горка имеет длину 1,9 метра и достаточно большую площадь выкладки. Температурный режим работы находиться в пределах от 0 до +7 градусов Цельсия.

Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода по всей выкладке товара. Витрина поставляется с 4-мя полками которые имеют регулируемый угол наклона, имеется ночная шторка и подсветка внутреннего объема. В качестве холодильного агрегата установлен компрессор европейской сборки — Tecumseh, электронный блок управления — Eliwell.

Распаковка кассового бокса

Кассовый бокс длину 140 см. узкий накопитель с небольшим углублением. Данная модель была выбрана по причине ограниченной торговой площади. В комплекте поставляется распределительная коробка и двойная розетка для подключения различного кассового оборудования.   

Холодильная витрина Арктика 1,6 в сборке

Холодильная витрина Арктика 1,6 является универсальной моделью которая работает в диапазоне от -2 до +6 градусов Цельсия. Клиент заказал две такие витрины для продажи гастрономии через прилавок. 

Преимущества витрины:

• выкладка  и столешница из нержавейки;
• гнутое демонстрационное стекло;
• статический тип охлаждения;
• система автоматической разморозки;
• охлаждаемый бокс на 280 литров.

Островные стеллажи (в процессе сборки)

Камера хранения вещей покупателей

Сборка и расстановка оборудования в торгом зале

Вы можете бесплатно заказать проект Вашего продуктового магазина, звоните!

(067)  53-11-911

(095) 882-02-24

 Нажмите! У нас есть и другие телефоны